Casa Scalecci
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I Nostri Vini
D.O.C. SICILIA GRILLO
Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Profumi di frutti neri, note floreali, spezie dolci Gusto: Tannini strutturati, fini e vellutati, finale lungo e persistente
Carni alla griglia, barbecue, formaggi stagionati e salse intense
D.O.C. SICILIA
Colore rubino intenso e brillante. Profumo con aromi di frutti rossi, ciliegie e mirto. Gusto com tannini persistenti e equilibrati, lungo retrogusto. Note di pepe bianco ed altre spezie.
Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
I.G.T. TERRE SICILIANE
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo con sentori di gelsomino, castagne e ananas. Gusto equilibrato, armonico e minerale.
Formaggi freschi, molluschi e crostacei
I.G.T. TERRE SICILIANE
Colore giallo dorato chiaro. Profumo con aroma di erba tagliata, frutta tropicale, miele, pera e pesca. Gusto rotondo, piacevolmente aromatico, elegante nel retrogusto.
Piatti a base di pesce e frutti di mare
D.O.C. SICILIA GRILLO
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Profumo con intensi aromi erbacei e floreali, note citriche. Gusto sapido e fruttato, di interessante persistenza.
Formaggi a pasta molle, carni bianche e pesce.
I.G.T. TERRE SICILIANE
Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Sentori di frutti rossi e avvolgenti note balsamiche Gusto: Corposo, secco e armonico
Sughi di carne, carni rosse leggermente scottate al sangue
D.O.C. ELORO
Colore: Rosso rubino con riflessi violacei Profumo: Sentori di frutti rossi maturi, lamponi e ciliegie Gusto: Equilibrato nella acidità e leggermente tannico
Primi piatti strutturati, ragu, carni alla griglia
D.O.C. SICILIA ROSSO
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei Profumo: Aromi floreali e di frutta matura in una intensa tonalita mediterranea Gusto: Bastante tannico con acidita moderata, offre al palato note di frutti di bosco e tabacco
Arrosti, pasta al forno e formaggi stagionati
D.O.C. SICILIA
Colore: Rubino intenso con sfumature violace Profumo: Aromi di frutti rossi come more, ribes nero e prugne Gusto: Buona acidita e persistente tannicita con retrogusto lungo e persistente
Carni rosse, formaggi erborinati e stagionati
D.O.C. SICILIA ROSSO
Colore: Rosso Rubino e impenetrabile Profumo: Note di rovere, tabacco e caffe tostato. Gusto: Equilibrato tra dolcezza e acidita, con sentori agrumati. Tannini Delicati e retrogusto persistente.
Stufati di carne, sughi e ragu
VINO ROSATO
Colore: Rosa ciclamino tenue Profumo: Sentori di rose bianche silvestri, spezie e vecchio legno di rovere Gusto: Fresco, persistente con vivacita citrica e note di lampone
Antipasti a base di pesce, sushi, carni bianche e formaggi non stagionati
D.O.C. SICILIA ROSSO
Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Sentori di frutti rossi, spezie e fiori Gusto: Vellutato, sapido, di fine persistenza erbacea
Carni rosse alla griglia e selvaggina
I.G.T. TERRE SICILIANE
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati Profumo: Aromi erbacei, vegetali e di spezie mediterranee Gusto: Equilibrato tra dolcezza e acidita, con sentori agrumati
Formaggi ovini e caprini, antipasti e primi piatti di pesce
I.G.T. TERRE SICILIANE
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini Profumo: Aroma di agrumi, mela, pera e mandorle Gusto: Sapido e persistente con equilibrata acidit?
Formaggi freschi, pesce e frutti di mare
D.O.C. SICILIA GRILLO
Colore: Raffinato ed elegante, si presenta di colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Profumo: Al profumo fruttato e caratterizzato da note varietali tipiche siciliane. Gusto: In bocca secco, fresco e con buona persistenza e struttura.
Ideale per antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
VINO DA MEDITAZIONE
